Flamm'à Coeur est une entreprise de restauration et de commerce, basée à Bragny-sur-Saône (71). Elle se compose d'un food truck spécialisé et d'une épicerie alsacienne (située à Chalon-sur-Saône). L'établissement partage sa passion pour la cuisine alsacienne authentique. Le food truck est autonome et se déplace dans un rayon de 50 km autour de Bragny-sur-Saône pour des événements privés ou professionnels (mariages, anniversaires). L'entreprise propose également la location de matériel professionnel de cuisson au feu de bois, comme des fours et des tourne-broches pour grandes quantités de viande.
