Apiculture Hatsch est une entreprise familiale fondée en 1989 par Jacky, et désormais gérée par Vincent Hatsch à Wittisheim (67820), en Centre Alsace. Producteurs de miel de père en fils, ils récoltent des miels authentiques, loin des zones agricoles traitées, et sont labellisés Miel d'Alsace IGP. Ils proposent une large gamme de produits de la ruche et sont reconnus pour leur savoir-faire, alliant tradition et modernité. L'entreprise propose également la vente en gros et est spécialisée dans les gourmandises maison.
