Arcada est un bistrot gastronomique niché au 13 rue de la Rousselle, entre la place Camille-Jullian et le quartier Saint-Michel. Dans un décor contemporain aux voûtes élégantes, pierres apparentes et lumière douce, ce lieu incarne une cuisine bistronomique centrée sur l’essentiel : le produit, les saisons, le terroir. Une grande part des fruits et légumes provient de petits producteurs locaux, et chaque assiette cherche à restituer le goût originel, sans artifice inutile. Les plats évoluent au gré du marché et des étals, mêlant simplicité et subtilité, restos mijotés, herbes, épices qui réveillent les saveurs. Le service est attentif, chaleureux, et l’atmosphère, à la fois soignée et détendue, invite à la découverte. Midi ou soir, on savoure une carte inventive, des mets justes, généreux, respectueux des ingrédients, dans un écrin agréable où l’on prend le temps de manger et de se laisser surprendre.
