Bienvenue à l'APCF, l’Atelier de Passion Coutelière et Forge situé à Trélazé. Sous la direction de Jean-Luc Soubeyras, Maître d'Art et forgeron d'exception, cet atelier est une référence nationale dans le travail de l'acier Damas. Spécialisé dans la haute coutellerie, les dagues et les épées de collection, l'artisan crée des pièces uniques aux motifs feuilletés d'une grande complexité. L'APCF est avant tout un lieu de transmission : Jean-Luc y propose des stages de forge de renommée, allant de l'initiation d'un jour au perfectionnement technique sur plusieurs jours. Que vous soyez collectionneur ou apprenti forgeron, vous découvrirez ici l'excellence du geste et la passion d'un maître du feu.