Situé à Saint-Pierre d'Oléron, au cœur d'une réserve naturelle, Fort-Royer est un village ostréicole traditionnel préservé par une association passionnée. Le concept repose sur la valorisation du patrimoine maritime et de l'ostréiculture artisanale à travers un parcours de quarante cabanes colorées. Alliant éducation et immersion, le site propose des visites guidées, des ateliers pédagogiques et des jeux de piste pour découvrir l'aventure de l'huître naturelle. C'est un lieu unique où la faune sauvage et les traditions séculaires se rencontrent pour offrir une expérience authentique.