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Au Retour De La Pêche

Fondée en 1988 par des fils de marins-pêcheurs des Sables-d'Olonne, la poissonnerie Au Retour de la Pêche est une institution vendéenne alliant tradition et dynamisme. Après s'être longtemps consacrée exclusivement aux marchés de Vendée et de Loire-Atlantique, l'entreprise a franchi une nouvelle étape en 2023 avec l'ouverture d'un magasin moderne dans la zone artisanale de Treize-Septiers. Reprise en avril 2025 par Guillaume et Benjamin, la maison perpétue un savoir-faire artisanal rare, notamment grâce à son propre laboratoire de fabrication. L'engagement pour la qualité se traduit par un approvisionnement rigoureux et une transformation maison de produits emblématiques. Entre expertise maritime et service de proximité, Au Retour de la Pêche demeure une escale privilégiée pour les gourmets en quête de produits marins d'une fraîcheur irréprochable et de préparations authentiques.

La spécialité du lieu : La grande spécialité de la maison est son saumon fumé maison, préparé à partir de saumon Label Rouge d'Écosse, salé au sel de Guérande et fumé à la sciure de hêtre. L'établissement est également réputé pour ses plateaux de fruits de mer sur mesure et sa carte traiteur incluant des rillettes de poisson artisanales et des plats cuisinés selon les arrivages.
Adresse
ZA La Chardonnière
85600
Treize Septiers
contact
06 82 97 92 04 - 06 21 97 75 82
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