Auberge du Valburgeois

A proximité du Haras national du Pin et du musée de la Comtesse de Ségur
Dans une bâtisse, construite en 1860, Marie et Hervé Gusella vous accueillent depuis 1994 dans leur auberge chaleureuse et conviviale. Une cuisine simple, à base de produits du terroir, de Franche-Comté et de Normandie, vous attend. L'auberge met à votre disposition une salle restaurant de 50 couverts, des chambres confortables un bar et un parking privé (fermé la nuit).

La spécialité du lieu : Une cuisine de terroir, de Franche-Comté, de Normandie et du Nord, vous attend au restaurant de l'Auberge du Valburgeois à Ste-Gauburge Ste Colombe. Le chef s'inspire de produits régionaux aux accents multiples, afin d'élaboré des plats authentiques : saucisse de Morteau au cidre, filet mignon de veau au camembert, sauté de daguet aux poires et aux fruits rouges.

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