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Auberge la bergerie

L'Auberge La Bergerie est un havre de paix familial et chaleureux, niché dans la vallée de Campan, au lieu-dit La Séoube (980 m d'altitude), entouré par les majestueuses Pyrénées. Ancien restaurant et épicerie de plus de deux cents ans, l'auberge propose un style montagnard authentique avec une grande cheminée, un sol en marbre de la vallée et une ambiance conviviale (sans télévision pour favoriser l'échange).

Gérée par Marie-Laure et son équipe depuis 2004, cette petite structure de 6 chambres est un lieu idéal pour la détente et les activités de plein air, à seulement 5 km du lac de Payolle et 10 km du col d'Aspin.

Côté restauration, La Bergerie met à l'honneur la gastronomie locale avec des dîners à thème et des produits faits maison, dont une conserverie artisanale. L'établissement est un repère incontournable pour savourer la cuisine du terroir pyrénéen.

La spécialité du lieu : L'Auberge La Bergerie excelle dans la gastronomie locale et la cuisine traditionnelle des Pyrénées, avec une forte orientation vers le fait maison et les produits du terroir. La spécialité phare est la garbure complète, servie selon la tradition avec une cuisse de canard confite IGP Sud-Ouest, des haricots tarbais et légumes. L'auberge propose également des grillades estivales, ainsi qu'une boutique de conserves artisanales (pâtés, joues de bœuf, navarin d'agneau) élaborées sur place.
Adresse
3741 route du col d'aspin-La Séoube
65710
Sainte-Marie-de-Campan
contact
05 62 91 87 79

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