Depuis 2006, Barre de Chocolat est une halte incontournable pour les amateurs de cacao à Saumur. Tenu par Maryse et son équipe ("ses drôles de dames"), cet établissement artisanal combine avec charme une chocolaterie et un bar à chocolat. Dans cette boutique à l'ambiance chaleureuse et aux effluves irrésistibles, les bonbons de chocolat sont fabriqués sur place chaque jour. L'adresse est particulièrement réputée pour son espace salon de thé où l'on peut déguster un chocolat chaud "maison" onctueux, accompagné d'un brownie ou d'autres pâtisseries artisanales. C'est un lieu qui privilégie la proximité, l'accueil souriant et la qualité des produits faits main, idéal pour une pause gourmande lors d'une visite de la cité saumuroise.
