La Bière de la Rade est une microbrasserie indépendante créée en 2015 à Toulon (83000). Fondée par Charles Doerr et Simon Chevillot, elle incarne un esprit "aventurier" visant à innover constamment.
Leurs valeurs fondatrices sont la Qualité, la Responsabilité environnementale (RSE), l'esprit d'équipe et la convivialité. La brasserie produit dans le respect de l'environnement et de l'agriculture biologique et s'engage localement (partenariats avec des associations comme ZEA pour la protection des océans). La Bière de la Rade est un lieu de vie avec un bar, un restaurant et un espace de concert à Toulon.