La Boucherie Aurélien est une enseigne artisanale dynamique implantée en Normandie (Flers, Lisieux) et dans l'Yonne. Sa philosophie repose sur un lien unique avec le monde agricole grâce à sa propre coopérative d'éleveurs. Ce modèle garantit une traçabilité totale et une juste rémunération des producteurs tout en offrant aux clients des viandes d'exception. En boutique, l'accent est mis sur le savoir-faire boucher traditionnel allié à des services modernes comme le "Click & Collect". Au-delà de la boucherie, l'enseigne propose une large gamme de charcuteries et de plats cuisinés maison. Engagement local, fraîcheur et passion du produit font de la Boucherie Aurélien une référence pour les amateurs de viande de qualité supérieure.