Nichée au cœur du célèbre Marché des Capucins à Bordeaux, la Boucherie Dodin est une institution artisanale reconnue pour son amour des viandes d'exception. Depuis leur étal convivial (stands 45/46), des bouchers qualifiés proposent une sélection rigoureuse de terroirs français : bœuf Limousin, veau "Bergot" d'Occitanie, agneau de Nouvelle-Aquitaine ou encore porc "Capelin" du Cantal. L'établissement se distingue par son service de proximité exemplaire, offrant notamment des livraisons à domicile en véhicule réfrigéré sur Bordeaux et sa métropole. Alliant tradition bouchère et réactivité moderne, la Maison Dodin s'engage à fournir des produits de haute qualité au prix juste du marché, tout en prodiguant des conseils personnalisés à une clientèle de fidèles et de passage.