Située à Louannec (22), la Maison Jacques Mallédan est une institution artisanale alliant boucherie d'excellence, charcuterie maison et service traiteur de haute qualité. Dirigée par Jacques Mallédan, l'établissement se distingue par une sélection rigoureuse de viandes Label Rouge : bœuf Limousin, veau élevé sous la mère et porc fermier sur paille. Primée à plusieurs reprises pour ses saveurs authentiques, la maison propose une cuisine traditionnelle revisitée, élaborée sur place avec des produits de saison issus de producteurs locaux. Elle offre également un système de conditionnement sous-vide innovant pour faciliter le réchauffage de ses plats cuisinés à domicile ou lors d'événements.
