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Pour se régaler

Boucherie Guisiano

Dirigée par Christophe Guisiano, artisan boucher passionné, la Boucherie Guisiano est une institution varoise qui place le "bien-manger" au cœur de son métier. Initialement connue à Cogolin, la maison accueille aujourd'hui ses clients à La Farlède, perpétuant un savoir-faire familial rigoureux. L'établissement se distingue par sa sélection de viandes françaises certifiées Label Rouge, garantissant une traçabilité et une qualité irréprochables. Au-delà de l'étal de boucherie, Christophe et son équipe proposent un service traiteur d'exception, avec des plats cuisinés maison qui fleurent bon la Provence (daubes, pieds et paquets, farcis). C’est l’adresse idéale pour les gourmets en quête d'authenticité et de conseils personnalisés.

La spécialité du lieu : Viandes de Sélection : Bœuf Charolais, Veau du Limousin, Agneau de Sisteron Label Rouge et Porc fermier du Sud-Ouest. Traiteur Provençal : Pieds et paquets à la Sisteronaise, daube de poulpe, alouettes sans tête et cannellonis maison. Le "Fait-Maison" : Saucisses, chipolatas et marinades élaborées sur place.
Adresse
Place de la République
83310
Cogolin
contact
Christophe Guisiano
04 94 54 64 52
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