La Brasserie 360 se situe à Saint-Martin-Valmeroux (15), au cœur du Cantal (le plus grand stratovolcan d’Europe). Leur marque de bières, CRAT'R (pour "cratère"), symbolise ces "bières volcaniques de caractère".
L'équipe est passionnée et fière de son territoire, partageant des valeurs de valorisation du terroir et de respect de la nature. La brasserie s'engage activement dans l'économie circulaire, l'agriculture régénérative et le choix du BIO, visant la neutralité carbone. C'est également un lieu vivant comprenant une boutique, un bar, et un espace événementiel.
