"J'ai dit une bière" est un établissement entièrement dédié à la culture de la bière artisanale, fonctionnant généralement comme un bar à bières spécialisé et/ou une cave de dégustation. Le lieu met l'accent sur la convivialité et la découverte du monde brassicole. Son objectif est de proposer une sélection pointue et rotative, principalement issue de microbrasseries indépendantes, françaises et internationales. Le lieu se veut un espace de rencontre pour les amateurs de craft beer, offrant un large éventail de saveurs, des classiques revisités aux brassins les plus audacieux. C'est l'adresse idéale pour explorer une diversité de styles qui renouvellent l'expérience de la bière.