La Brasserie des Merveilles est une brasserie artisanale située à Boynes, dans le Loiret (Région Centre-Val de Loire). Fondée en 2021, elle met l'accent sur la qualité et la naturalité de ses produits.
Toute la gamme permanente de la brasserie est certifiée Agriculture Biologique (BIO). Leurs recettes sont élaborées avec des ingrédients 100% naturels, sans sucre, arôme, ni additif ajouté. La brasserie propose des bières inspirées de l'univers d'Alice au Pays des Merveilles, comme en témoignent les noms de ses cuvées. Elle est également connue pour sa créativité dans l'élaboration de bières éphémères, utilisant des ingrédients spécifiques comme l'hibiscus ou le houblon frais.
