Brasserie Artisanale de Bourgogne

La BAB (Brasserie Artisanale de Bourgogne) est une brasserie artisanale située au 7 Allée du château, 71510 Chamilly (Saône-et-Loire, région Bourgogne-Franche-Comté).

Bien que son acronyme puisse parfois être associé à "Beauce", elle est clairement positionnée en Bourgogne. La brasserie est installée près du Château de Chamilly et organise des événements conjoints (Portes ouvertes).

Son engagement est de fabriquer des bières originales à partir d'ingrédients locaux de qualité. Elle s'adresse à un public large, allant des amateurs de styles classiques aux passionnés de craft.

La spécialité du lieu : Gamme Classique : Gamme disponible toute l'année, revisitée pour plaire au plus grand nombre. Gamme Craft : Bières plus "pointues" et originales, explorant des styles plus audacieux comme les bières très houblonnées (IPA), les bières barriquées et les bières noires. Gamme Éphémère : Créations originales qui varient au gré des envies du brasseur. Concept : Utilisation d'ingrédients locaux de qualité. Services : Location de tireuses (avec prêt possible) pour les événements.

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