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Brasserie Artisanale la Blonde & la Brune

La Brasserie La Blonde La Brune est une brasserie artisanale et un restaurant situés à Néoules (83136), gérés par Sylvie et Fabien. L'établissement se revendique "Commerce engagé" et s'inscrit dans une démarche éco-responsable : ils utilisent du Malt 100% Bio, proposent des bouteilles réutilisées et travaillent avec une cuisine maison à base de produits de saison.

Leurs bières sont brassées sur place et peuvent être dégustées à la pression sur leur terrasse ombragée ou au restaurant attenant, "Les Vignes d'Or". L'ambiance est conviviale, organisant des soirées animées et proposant de la petite restauration maison à toute heure.

La spécialité du lieu : Gamme de Bières (Brassées sur place à Néoules) : Blonde (5,5° alc., Lager) : Rafraîchissante et légère, notes florales et agrumes. Ambrée ("La Sybarite", 6,2° alc., Saison/Ale) : Corps, arômes d'épices, amertume présente. Blanche ("L'Indispensable", 5° alc.) : Peu amère, onctueuse, parfumée à la coriandre, écorces d'oranges et camomille. Brune : Très foncée, notes de café et de chocolat (médaillée "fourquet d'argent 2019"). Restaurant "L'Auberge des Vignes d'Or cuisine maison
Adresse
6 Place du château Rue Aubanel
83136
Néoules
contact
07 82 38 77 09

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