La Brasserie Artisanale Saint Alphonse, fondée en 1998 par Joël Halbardier, est située à Vogelgrun en Alsace (Haut-Rhin). Son nom et son emblème sont directement inspirés du Saint Patron et du blason de la commune, soulignant son ancrage local.
Le maître brasseur, originaire de Belgique près de l'Abbaye d'Orval, perpétue une méthode de fabrication artisanale qui apporte noblesse et richesse à ses bières, souvent comparées aux grandes bières belges, notamment par leur fermentation et leur non-filtration. Il insiste sur l'utilisation de malts sélectionnés et de houblons, y compris le Strisselspalt alsacien, sans ajout d'épices pour les cuvées de Noël.
La brasserie propose des visites et dégustations les samedis, et dispose d'un Biergarten en été.
