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Pour se régaler

Brasserie Baya

La Brasserie Baya est une microbrasserie artisanale fondée par Franck et Thierry à Bayeux (Normandie). L'entreprise est engagée dans une démarche locale, utilisant le malt de Bayeux (Normandie Malt) et s'approvisionnant localement en houblons pour certaines recettes. Baya propose des bières brassées en circuit court.

La brasserie propose deux gammes : BAYA (la gamme principale) et LA RUSE (bières BIO d'inspiration belge). Baya accueille les visiteurs pour des visites, des dégustations et la vente directe (à Vaucelles, près de Bayeux). Le nom Baya est un clin d'œil à Bayeux et à Bahia, évoquant le soleil et la détente.

La spécialité du lieu : La gamme permanente Baya se compose de cinq styles principaux, disponibles en bouteilles de 33cl et 75cl : Blonde Légère : Bière blonde légère et rafraîchissante. Délicatement maltée, fruitée et peu amère. Session IPA : IPA légère, offrant un équilibre entre des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et une amertume subtilement marquée. Triple : Bière généreusement maltée et subtilement houblonnée. Ambrée : Bière légère, riche en malts torréfiés conférant des notes de céréales grillées
Adresse
47 avenue de la drôme
14400
Vaucelles
contact
09 77 79 43 48

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