La Brasserie Cambier est une fabrique urbaine située à Croix, qui ambitionne de réintroduire la fabrication de la bière en ville, s'inspirant des brasseries du Nord du XIXe siècle. Elle a été élue meilleure brasserie 2023 par les professionnels et a reçu le 1er label "Héritage Bière" pour la qualité de son accueil touristique. L'établissement propose deux gammes de bières "plurielles" (MONGY et CAMBIER) déclinées en de nombreux styles (IPA, Triple, Double IPA, Bière de garde, etc.). La brasserie dispose d'une boutique/bar ouvert du mercredi au samedi (16h00 - 21h00) pour la vente sur place, le Click and Collect et la dégustation (Taproom). Elle propose également des visites guidées de la brasserie et un service de location de pompe à bière.
