La Brasserie de la Quiotte (La GrosLamBeer) est installée à Étalans (25580), dans le Doubs. L'entreprise a débuté en 2016 et met l'accent sur la découverte des classiques de la brasserie et l'innovation.
La philosophie de La GrosLamBeer repose sur la qualité du produit, brassé avec amour, et le souci de l'environnement pour des brassins durables. Elle privilégie une production locale, utilisant des matières premières provenant de France pour favoriser le circuit court.
Équipée de matériel performant, la brasserie assure la production de nombreux types de bières et propose des dégustations gratuites sur place.