La Brasserie du Loup Blanc est une brasserie coopérative située à Saint-Uze (26), dans la Drôme. En tant que coopérative, elle met probablement l'accent sur une gestion participative et des valeurs éthiques fortes.
Elle propose une boutique de vente directe et, pendant la saison estivale, une guinguette pour la dégustation et la convivialité. La brasserie est également proactive dans la gestion d'événements grâce à son service de location de tireuses.