La Brasserie Dulion se positionne comme un pionnier du concept "Grain Cru" en France. Son ADN repose sur un engagement fort en faveur du bio et des circuits courts.
La brasserie a développé le programme Agri'Collab, collaborant directement avec des agriculteurs locaux pour transformer leurs céréales (blé, épeautre, seigle ancien) en bières artisanales, assurant ainsi une traçabilité et une valorisation des productions agricoles régionales. En plus de la brasserie, le lieu abrite le Bar Dulion où sont organisés des événements.
