La Brasserie Artisanale Ici On Brasse (IOB) a été créée en 2012 dans le village d'Auriolles (Gironde), à proximité de Saint-Émilion. Son histoire est fondée sur le partage d'expériences passionnantes, une richesse qui se retrouve dans ses produits.
Spécialités & Gammes : La brasserie produit toute l'année deux gammes de bières artisanales :
Gamme IOB : Styles traditionnels variés (Blanche Lager, Blonde Ale, Brown Ale, Dark Ale, Dunkelweizen, Copper Ale).
Gamme B 33 : Styles plus audacieux et houblonnés (IPA, Double IPA INOX, Triple Blonde XXX, bière aux fruits Framboise Rosé Diamant).
Diversification : Depuis 2020, l'entreprise a étendu son savoir-faire à la production de spiritueux avec un Whisky (W 33 brut de fût, en série limitée) et de boissons sans alcool avec un Soda (BLOB Limo). Elle propose également la location de tireuses et d'éco-cups pour les événements.
