La Brasserie La Coulobre, située à Bergerac (Dordogne), a été relancée en 2023 par six associés. Le nom rend hommage à la Coulobre, une créature mystique qui sillonne les eaux de la Dordogne, symbolisant le caractère "mystique et envoûtant" des bières produites.
Spécialités & Philosophie : La brasserie s'engage à créer des bières uniques en alliant tradition et innovation audacieuse. Josse, le brasseur, utilise son expertise de 10 ans pour sélectionner minutieusement les ingrédients et maîtriser le processus de brassage, dans un engagement pour la durabilité et la qualité. Les bières sont conçues pour capturer l'essence de Bergerac et de la Dordogne.
Engagement : La Coulobre se positionne comme un lieu de rencontre brassicole, proposant une gamme diversifiée (Craft Bière, bières artisanales de Dordogne et Bergerac). Elle met en avant sa créativité, sa diversité de produits et un fort engagement client (devis sur mesure pour événements et professionnels)
