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Pour se régaler

Brasserie La Dégaine

La Brasserie La Dégaine est une microbrasserie artisanale fondée en 2023 à Vénissieux (69), près de Lyon, par Quentin, un brasseur diplômé en biérologie. Son concept original est d'unir ses deux passions : la bière artisanale et l'escalade (la "dégaine" étant un équipement d'escalade).

Le credo de la brasserie est d'allier "du sérieux sans se prendre au sérieux". Elle privilégie une production raisonnée et des ingrédients locaux pour garantir des saveurs authentiques et originales. Toutes les demandes (ventes, visites) se font uniquement sur rendez-vous.

La spécialité du lieu : Gamme : Une gamme classique de bières artisanales non filtrées et non pasteurisées, incluant : Blonde (fraîcheur et équilibre, ex. Saint-Lager du Ventoux - Lager légère à 4.5% vol.). Blanche (douceur et légèreté, ex. Pocket - Blanche fruitée à 4.5% vol.). IPA (caractère et intensité, amertume marquée). Triple Belge (richesse et complexité, notes épicées). Philosophie : S'inspire de l'esprit d'ascension et utilise des ingrédients sélectionnés (orges de leur exploitation, houblons fins).
Adresse
11 avenue de la République
69200
Vénissieux
contact
06 75 05 80 86
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