La Brasserie La Dilettante est une brasserie artisanale et indépendante bretonne, située à Saint-Nolff (56). Elle se définit par son esprit créatif et décalé, proposant une gamme de bières "craft" audacieuses. La Dilettante s'est forgée une réputation autour de ses recettes intenses et houblonnées, en particulier les styles IPA et Double IPA. En plus de sa production, elle propose des services complets, incluant la Taproom "La Flemme Cave & Bar" pour la dégustation sur place, des visites de la brasserie, la bière à façon et la location de tireuses. L'entreprise met l'accent sur la qualité, l'innovation constante (éditions limitées) et l'expérience client.