La Loupiote est une brasserie artisanale située à Lyon (69). Elle a été créée par quatre associés aux profils complémentaires, unis par leur amour de la bière et par des valeurs humaines, écologiques et économiques fortes.
La brasserie se veut Bio et locale, avec un fonctionnement à taille humaine. Sa philosophie s'inspire, sans s'y limiter, du Reinheitsgebot (décret de pureté allemand). Elle privilégie la distribution de ses bières essentiellement en fûts pour les professionnels (bars, événements) et vend ses bières en bouteille presque uniquement sur place.
