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Brasserie La Nocturne

La Brasserie La Nocturne est une brasserie artisanale fondée en 2018, située à 1 rue de la Teppe, 39800 Brainans (Jura, Bourgogne-Franche-Comté).

Labellisée depuis sa création, La Nocturne s'engage pour une production écologique et biologique (AB), dans le respect de l'environnement et du consommateur. Ses engagements incluent : l'utilisation d'ingrédients issus de l'agriculture biologique (malt, houblons, levures), les circuits courts, l'électricité verte, la diminution de la consommation d'eau et les bouteilles consignées. Les bières sont brassées de manière artisanale, sans additifs.

La spécialité du lieu : La Nocturne propose une gamme de bières et boissons hybrides de style "Craft", élaborées à partir d'ingrédients biologiques. Bières Craft : L'offre est variée, incluant des styles modernes comme la NEIPA DDH (New England India Pale Ale double Dry Hopped), qui est une bière très houblonnée et trouble. Vière : Une spécialité intrigante est la Vière, une boisson hybride issue de la rencontre entre le vin et la bière. Services : Organisation du "La Nocturne Festival", location de fûts et tireuses
Adresse
1 rue de la Teppe
39800
BRAINANS
contact
07 85 01 11 13

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