La Brasserie L'Art des Chopes est une brasserie artisanale située au Cheylard (07), en Ardèche. Son objectif, mis en avant notamment par son brasseur Thomas Rochedy, est de se positionner comme une brasserie sérieuse en se concentrant sur la qualité de sa production et en soignant l'image de ses produits.
L'établissement cherche à être reconnu par les distributeurs et à gagner en notoriété. Sa philosophie créative est de définir une histoire et un univers uniques pour chacune de ses bières, traduits par un design d'étiquette qui "en jette" tout en facilitant la lecture des informations.