La Brasserie NAO, installée à Vigneux-de-Bretagne (44), a été fondée en 2019 dans l'esprit de "marier l'héritage brassicole breton et l'effervescence nantaise". NAO, diminutif de Naoned (Nantes en breton), signifie également « Neuf », incarnant à la fois l'innovation et le degré d'alcool de leur bière phare, l'Origin'Ale (9%).
Philosophie & Créativité : L'équipe de NAO est passionnée et audacieuse, mettant la Créativité au cœur de son quotidien. Toutes les recettes sont 100% naturelles (sans colorants, sucres ou arômes ajoutés) et privilégient les circuits courts.
Spécialités :
Gamme Permanente & BIO : Bières classiques (Blonde, Ambrée) et plus craft (White IPA) ainsi qu'une gamme Bio (SMASH, West Coast IPA, Porter).
NAO Experimental Project : Leur programme de R&D grandeur nature explore les saveurs sans limite avec quatre recettes éphémères par an.
La Brasserie NAO est également un Brewpub sur place et propose des services complets pour l'événementiel et les professionnels
