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Brasserie Normande Septantesix

La Brasserie Septante-Six est une micro-brasserie artisanale normande installée à Caudebec-lès-Elbeuf (76), proche de Rouen. Fondée en 2016 par Sébastien, la brasserie est spécialisée dans les bières de dégustation et apéritives. Le nom "Septantesix" est un clin d'œil au département (76) et à l'inspiration belge pour les recettes de bières de garde.

Le brasseur s'engage à n'utiliser que de l'eau, du malt et du houblon, sans ajout de maïs, riz, sucre ou colorants, pour garantir un goût authentique. La brasserie dispose d'une boutique de vente directe et d'un Brewpub appelé « L'Embuscade ». Elle est également très impliquée dans l'écologie locale via le système de consigne pour la réutilisation de ses bouteilles.

La spécialité du lieu : La Brasserie Septante-Six propose une large gamme d'environ vingt recettes permanentes (plus les éphémères), toutes conçues comme des bières de dégustation. Leur caractéristique principale est d'être des bières de garde naturelles, refermentées en bouteille (sur lie), nécessitant au moins deux mois d'affinage avant d'être commercialisées. Cette méthode artisanale leur confère une grande typicité et des saveurs complexes.
Adresse
14 B Impasse Guibert
76320
Caudebec-lès-Elbeuf
contact
07 69 63 50 12

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