La Brasserie Saint Médard est un brasseur solidaire qui combine passion du brassage et engagement éthique fort. Son concept est basé sur trois piliers :
Enjeu Social : Permettre à des personnes éloignées du marché du travail de retrouver une activité professionnelle, notamment par la livraison.
Enjeu Environnemental : Réduire l'impact écologique grâce à la commercialisation en bouteilles consignées (dans des caisses en bois).
Enjeu Local : Produire et distribuer en circuit court sur l'agglomération de Compiègne.
La brasserie propose une gamme permanente de bières de spécialités et des bières saisonnières. Les commandes se font en ligne avec livraison gratuite autour de Compiègne, mais il est aussi possible d'acheter directement à la brasserie.
