La Brasserie de La Lune est une brasserie artisanale 100% BIO ancrée au cœur du Port de la Lune à Bordeaux (Darwin-écosystème).
Philosophie & Engagement : La brasserie se distingue par un engagement environnemental fort : utilisation de céréales bio et locales (Sud-Ouest), installation de géothermie, électricité 100% renouvelable et une démarche zéro déchet.
Spécialités : Sa gamme est variée et entièrement certifiée BIO, couvrant de nombreux styles : Lager, Weissbier (WOOOLF), Amber Ale (AMBEAR), et des bières modernes comme l'IPA sans alcool (IPANAPI) et la Pale Ale au citron vert/gingembre (Darwin Beer). Elle innove constamment avec des créations éphémères audacieuses, comme la bière d'hiver au miel (Solstice), la Triple à l'hibiscus (Hellbiscus) ou la bière vieillie en fût (From the Barrel).
