Située à Locmariaquer, au cœur du Morbihan, Breizh Izel Ostrea est une entreprise familiale fondée en 2010 par Daniel Godec, aujourd'hui rejoint par son fils Yann. Le concept repose sur la réhabilitation d'un site ostréicole historique pour proposer une production artisanale de haute qualité. Alliant passion et expertise technique (Yann étant médaillé d'or en 2019), l'établissement maîtrise l'élevage et l'affinage en Baie de Quiberon. La maison privilégie la vente directe, les expéditions et propose un espace de dégustation convivial face à un panorama maritime exceptionnel.
