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Bulles de Provence - Brasserie artisanale de Puyricard

Bulles de Provence est une brasserie artisanale située à Puyricard (13540), près d'Aix-en-Provence, nichée au cœur des vignes. Fondée sur un engagement écologique indéfectible, la brasserie est construite en bois recyclé et équipée de panneaux photovoltaïques.

Sa philosophie est de produire des bières d'exception, authentiques et naturelles, en utilisant des ingrédients naturels et biologiques. L'établissement met en œuvre des innovations pour réduire drastiquement sa consommation d'eau et d'électricité. La brasserie promeut une approche zéro déchet en valorisant les drêches (résidus de céréales) avec des partenaires locaux (biscuits, alimentation de cochons bio) et en participant au retour de la consigne avec "l'Incassable" à Marseille.

La spécialité du lieu : Bières : Élaborées selon des méthodes traditionnelles, la brasserie produit une multitude de styles (fermentations hautes, basses ou mixtes, avec coolship et vieillissement en barriques de Pommard, Cognac ou whisky). Elles sont non refermentées en bouteille et sans ajout de sucre. Autres produits : Hot Sauce Aix-plo-sive, première sauce piquante bio aixoise, élaborée à partir de piments locaux, de sel de Camargue et de bière IPA/vinaigre d'IPA. Services : Réservation de tireuse à bière et fût
Adresse
15 chemin de la Valentine
13540
Puyricard,
contact
06 11 07 86 43

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