CHEZ RICCARDO est un food truck géré par le chef Riccardo, spécialisé dans la cuisine italienne et servant des pizzas avec cuisson au feu de bois. L'établissement met en avant une cuisine saine réalisée avec des produits locaux.
Le camion est itinérant dans la Loire (42) et dessert plusieurs communes sur des jours et heures précis : Saint-Étienne, Verrières-en-Forez, Saint-Victor-sur-Loire, Saint-Chamond, Veauche et Cuzieu. Il propose des services de déjeuner et de dîner, ainsi que des boissons (bière rafraîchissante, café et thé).
CHEZ RICCARDO est également disponible pour la privatisation d'événements (anniversaires, mariages, etc.) et offre des services de traiteur. L'établissement accepte plusieurs modes de paiement, y compris le paiement sans contact, AMEX, Apple Pay, etc.