L'aventure Caramélie débute en 2007, lorsque Amélie et Frédéric, alors gérants d'une crêperie à Angers, décident de se consacrer exclusivement à la commercialisation de leur caramel au beurre salé face à son succès grandissant. Aujourd'hui installée à Villemoisan, à l'ouest d'Angers, cette confiserie artisanale et familiale s'est imposée comme une référence locale. Labellisée "Produit en Anjou", la maison met un point d'honneur à utiliser des ingrédients de première qualité pour créer des saveurs authentiques. Leurs produits sont distribués dans de nombreuses épiceries fines, offices de tourisme et sites prestigieux (comme Terra Botanica ou la Mine Bleue), offrant aux gourmands une plongée dans l'univers doux et réconfortant du caramel artisanal.