Situé à Balma, Cépages n'est pas une cave traditionnelle, c'est l'atelier de la Maison CHAPE. Porté par un "Wine Shaper" passionné qui assemble ses propres cuvées chez des vignerons partenaires, ce lieu unique célèbre les vins d'Occitanie modernes et sincères. L'esprit de la maison repose sur la créativité et le partage : ici, on ne se contente pas de vendre du vin, on le façonne. L'espace se divise entre une cave chaleureuse, où l'on déniche des pépites locales et des essais en avant-première, et un atelier de création. C'est une adresse incontournable pour les curieux qui souhaitent découvrir les coulisses de la vinification et acheter des vins authentiques, produits avec un profond respect du terroir et de l'environnement.
