La Maison Labastide, fondée en 1949 sous le nom de "Cave Coopérative des Coteaux de Gaillac et du Pays Cordais", est la plus ancienne et la plus importante cave de vinification du Tarn. Elle est située à Labastide-de-Lévis, entre Albi et Gaillac.
Elle rassemble près de 90 vignerons exploitant 950 hectares de vignes, ce qui lui permet de vinifier des raisins issus des quatre terroirs distincts de l'appellation Gaillac, offrant une palette de vins d'une extraordinaire diversité.
La coopérative s'engage dans une démarche RSE (Responsabilité Sociale et Environnementale) et prône une culture vertueuse (enherbement, économies d'eau et d'énergie, implantation de haies et de ruches).
Elle propose une offre d'œnotourisme complète, centrée sur le "Parcours des Légendes", une visite immersive et novatrice de la cave (chai à barriques, chai de vinification, chaîne d'embouteillage) avec des options de visite libre ou guidée. Des ateliers thématiques