L'Union des Vignerons de Saint-Pourçain est la cave coopérative emblématique du vignoble de Saint-Pourçain. Ce vignoble, dont l'histoire remonte à l'Antiquité (Vème siècle av. J.-C.), doit son nom à Saint Portianus (VIème siècle). L'Union s'engage à perpétuer cette histoire millénaire et est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). La cave est un lieu d'accueil important proposant une Expérience Saint-Pourçain complète, incluant l'entrée libre, des dégustations gratuites, un parcours sensoriel et une exposition permanente d'artistes locaux. Elle est reconnue pour sa démarche qualité, illustrée par la mention de "Raisins de qualité" et "Vins d'exception".
