La poissonnerie "La Persévérance" est le prolongement direct de l'activité maritime de son propre chalutier, offrant ainsi une traçabilité exceptionnelle du bateau à l'étal. Située rue Guillaume le Conquérant à Caen, cette enseigne se distingue par son engagement en faveur d'une pêche raisonnée et locale, principalement pratiquée dans les eaux de la Manche. En supprimant les intermédiaires, l'établissement garantit une fraîcheur absolue et des prix justes. L'équipe, passionnée par le monde de la mer, propose une sélection rigoureuse de poissons de saison, coquillages et crustacés. Alliant tradition de la pêche artisanale et modernité avec son service de boutique en ligne performant, La Persévérance est devenue une adresse de référence pour les citadins en quête de produits marins authentiques et responsables.
