Située à Saint-Pé-de-Bigorre, aux portes de Lourdes et à la lisière de la Réserve Naturelle du Pibeste-Aoulhet, La Ferme de Couty s'inscrit dans le patrimoine rural des Hautes-Pyrénées. Cette ancienne ferme bigourdane a été restaurée pour allier le charme de ses pierres d'origine au confort moderne. Implantée sur la voie du Piémont Pyrénéen (GR78) vers Saint-Jacques-de-Compostelle, la bâtisse est historiquement ancrée dans une région façonnée par les traditions pastoralistes, la vie de montagne et l'accueil des voyageurs et pèlerins. Métamorphosée en maison d'hôtes chaleureuse par Karin Delahaye, elle offre un cadre paisible propice au ressourcement.