Bienvenue à la Charcuterie Casanova et Fils, où l’excellence du terroir corse se transmet de génération en génération. Installés à Bastelica, au sein de notre atelier « U Castagnettu », nous élaborons une charcuterie fermière d'exception dans le respect le plus pur des traditions montagnardes. Nos porcs sont élevés avec soin et nos produits sont affinés patiemment pour révéler des saveurs authentiques et puissantes. Du Prisuttu à la Coppa, en passant par le Lonzu et l’incontournable Figatellu fumé au bois de châtaignier, chaque pièce témoigne de notre passion pour le goût vrai. En choisissant la maison Casanova, vous succombez à une expérience gastronomique rare, reflet d'un savoir-faire familial ancré au cœur de la vallée du Prunelli.
