Bienvenue à la Charcuterie L’Aziana, où l'art de la salaison corse atteint des sommets. Installés à Bastelica, au lieu-dit Moli Mola, nous perpétuons un savoir-faire montagnard d’exception au cœur de la vallée du Prunelli. Notre charcuterie est le fruit d’un engagement sans faille : des porcs sélectionnés avec rigueur, un fumage traditionnel au bois de châtaignier et un affinage lent à l’air pur de nos montagnes. Du Prisuttu fondant à la Coppa équilibrée, en passant par le Lonzu et notre authentique Figatellu, chaque produit est une promesse de goût et d’authenticité. Chez L’Aziana, nous allions la passion du terroir à la maîtrise technique pour vous offrir le meilleur des saveurs insulaires. Une invitation au voyage gourmand, directement depuis le cœur de l'île.
