Située au sein de l'aéroport de Clermont-Ferrand, la boutique Cœur de Volcan est une véritable vitrine du savoir-faire de l'Auvergne. Plus qu'une simple boutique, c'est un point de rencontre pour les producteurs locaux, offrant une sélection rigoureuse de spécialités régionales. Des confiseries artisanales (pâtes de fruits, nougats) aux charcuteries fines, en passant par les fromages AOP, les bières de micro-brasseries et les célèbres lentilles vertes du Puy, l'enseigne propose le meilleur des volcans. Cœur de Volcan se décline également en ligne, proposant des coffrets cadeaux et des systèmes d'abonnements (box) pour permettre aux amoureux de la région de recevoir un morceau d'Auvergne directement chez eux.