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Pour se régaler

Commanderie de l'Erabliere

La Commanderie de l'Érablière est une brasserie artisanale située à Chemillé-en-Anjou (Anjou/Mauges). Fondée par Stéphane, le brasseur, riche de ses racines franco-canadiennes, propose des créations inédites et audacieuses. L'ambition est de proposer des saveurs non standardisées pour enchanter les moments conviviaux et encourager les accords mets et bières.

La brasserie produit une gamme permanente de bières (blonde, stout, ambrée, etc.) et des créations uniques, et ouvre ses portes pour des visites gratuites (sur inscription) afin de découvrir les coulisses de la production.

La spécialité du lieu : La spécialité réside dans les créations audacieuses aux saveurs non standardisées, visant l'excellence dans l'accord mets et bières. Leur gamme permanente est variée, incluant l'Effrontée (Blonde Ale utilisant une levure de vin effervescent pour un caractère sec et fruité) et l'Éclairée (Sweet Stout aux notes de café/chocolat). Des saveurs inspirées du Canada, comme le sirop d'érable, sont également explorées.
Adresse
Rue de la Broderie
49120
Chemillé
contact
Stéphane 
06 61 43 05 36

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