Située à Jarny (54), la Coutellerie AYWI est le fruit du travail de Yannick Agnel, un artisan passionné par l'alliance de la technicité et de l'esthétique. Dans son atelier de Meurthe-et-Moselle, il conçoit et fabrique des couteaux artisanaux qui se distinguent par leurs lignes épurées et leurs finitions irréprochables. Spécialisé dans les couteaux pliants, fixes et de cuisine, Yannick accorde une attention particulière à l'ergonomie et à la qualité des traitements thermiques, assurant ainsi un tranchant durable et performant. Chaque pièce est unique, utilisant des matériaux variés allant des bois stabilisés aux composites modernes. AYWI incarne un artisanat moderne et rigoureux, idéal pour les amateurs de beaux objets fonctionnels qui souhaitent acquérir une pièce de caractère faite main en Lorraine.